南宁晚报小记者团走进威耀供应链公司五象配送基地探索食材安全

发布时间:2021-06-07 点击量:

活动合影

QJ_381471984145.jpg小记者走进威耀供应链公司五象配送基地

“我觉得威耀供应链公司的叔叔阿姨,通过他们的努力付出,能为在校的小学生提供安全健康的食材,特别厉害。”来自南宁市桂雅路小学的小记者梁诗文在结束参观后特别认真地说。2021年6月6日,在世界食品安全日前夕,她与南宁晚报小记者团一起,实地探访威耀供应链公司五象配送基地及供应商生产基地,了解自己平时在享用学校提供午餐时所接触食品的安全问题,并深入探访食材从源头生产、检测溯源到分拣配送等一系列过程。

活动当天,小记者和家长代表们首先参观了已纳入威耀供应链体系的供应商生产基地,体验食材源头生产过程,感受威耀供应链公司对上游供应商的严格选择和把控。在五象配送基地的检测中心、收货区、洗筐区、仓储区、分拣区、配送区及冷链停车场,小记者们近距离了解到基地为保障食材安全所做的专业、细致的工作。

在现场,小记者们对停放的标准化冷链车特别感兴趣,认真听着讲解,还主动采访现场工作人员。“为了保证配送食材的新鲜,威耀食材配送全程使用冷链车,并且每台车内都安装有GPS监控设备、4个摄像头、2个温控探头及门磁系统,能够实现实时监控、历史轨迹回放。”通过解说,大家对学校食材集采集配工作有了更充分的了解,对威耀供应链公司所供食材的安全性也有了更深入的认知。“冷链车科技含量高,不仅实现全程冷链配送,保障了食材配送途中的新鲜、安全,还可以通过信息化对配送车辆的温度、行车轨迹、车门开关进行监控,实在太酷了!”采访过程中,小记者在采访簿上这样记录到。

为了帮助学生家长了解更多的营养知识,本次参观活动中穿插开展了生动而有趣的食材知识,还精心安排了有奖竞答环节。随后,大家来到员工食堂试吃由供应链配送食材做出的午餐。家长代表纷纷表示:“食品安全事关孩子们的健康成长,是全社会密切关心的话题。今天的参观活动让家长们亲眼看到了威耀供应链公司干净整洁的基地环境、高科技信息化的冷链车和严谨规范的作业流程,对孩子们能在学校吃上威耀供应链公司配送的安全、健康、营养的食材,感到非常放心和满意。”他们还希望威耀供应链公司能够提高社会食材的安全性,尽快涉足社会配送,为单位食堂提供安全优质的食材,为机关职工提供食材购买渠道,让社会大众也买的放心、吃的安心。

目前与威耀供应链公司签订食材配送合同的学校有443所,覆盖师生38万人,将陆续开展配送业务。截至6月5日,威耀供应链公司已经配送南宁市公办学校154所,覆盖师生13万人。下一步,公司将继续践行“为在校师生提供绿色、安全、营养、健康的食材”的使命,进一步提高食材配送服务,将学校食材集采集配项目打造成让学校和家长满意、放心的良心事业、民生工程,让孩子们吃得安全、吃的营养,为孩子们健康成长保驾护航。

据了解,威耀供应链公司今后还将定期组织学校食材配送项目的公众开放日,持续接受社会各界监督。

(通讯员 赵婷 梁绍恩/文 陈耀宝 刘鸿池/图 编辑 莫毅)